Ingrédients
Équivalences
- 5 tasse à soupe de farine
- 5 tasse à soupe de sucre
- 1/2 litre de lait tiède
- 1/2 paquet de levure
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Far mémée
5 c. à soupe de farine
5 c. à soupe de sucre
1/2 litre de lait tiède
1/2 paquet de levure
3 oeufs
1 pincée de sel
Mélanger les divers ingrédients réunis dans la farine, rajouter petit à petit le lait tiède et faire cuire 1/2 heure à 200° th.6 à 7.
3,5 CS de farine
3,5 CS de sucre
3,5 cl de lait
½ paquet de levure
2 œufs
Une pincée de sel
Far Anne-Marie
100 g de farine
125 g de pruneaux
75 g de sucre en poudre
1/2 litre de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel
Même préparation que la recette précédente.
Far Yolande
250 g de farine
250 g de sucre
1 litre de lait tiède
4 oeufs
1 pincée de sel
Mélangez dans un premier récipient la farine et le lait et dans un second les oeufs et le sucre puis regroupez les deux préparations et mélangez-les. Cuire d’abord à four chaud puis à four moyen.
Far mamie
8 c. à soupe de farine
5 c. à soupe de sucre
1/2 litre de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel
Far sur la poêle
Mélanger 4 grandes cuillerées à soupe de farine, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 3 oeufs et 40 ml de lait tiède.
Verser dans une grande poêle, faire cuire en mélangeant comme pour une omelette. A mi-cuisson, retourner le far, continuer la cuisson jusqu’à ce que les deux faces du gâteau soient dorées. Servir saupoudré de sucre en poudre.
Far
100 g de farine
125 g de pruneaux
2 oeufs
75 g de sucre
50 cl de lait
Une gousse de vanille, rhum, beurre, cannelle, sel.
Préchauffer le four (th.7-200°).
Mettre les pruneaux à macérer dans 2 ou 3 c. à soupe de rhum.
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et une pincée de sel. Casser les oeufs et bien mélanger le tout. Ajouter petit à petit le lait chaud.
Quand le mélange est bien lisse, verser les pruneaux et le rhum.
Beurrer un moule et y verser la préparation, saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre et de quelques petits morceaux de beurre.
Il n'y a pas qu'un far breton, la preuve
5 c. à soupe de farine
5 c. à soupe de sucre
1/2 litre de lait tiède
1/2 paquet de levure
3 oeufs
1 pincée de sel
Mélanger les divers ingrédients réunis dans la farine, rajouter petit à petit le lait tiède et faire cuire 1/2 heure à 200° th.6 à 7.
3,5 CS de farine
3,5 CS de sucre
3,5 cl de lait
½ paquet de levure
2 œufs
Une pincée de sel
Far Anne-Marie
100 g de farine
125 g de pruneaux
75 g de sucre en poudre
1/2 litre de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel
Même préparation que la recette précédente.
Far Yolande
250 g de farine
250 g de sucre
1 litre de lait tiède
4 oeufs
1 pincée de sel
Mélangez dans un premier récipient la farine et le lait et dans un second les oeufs et le sucre puis regroupez les deux préparations et mélangez-les. Cuire d’abord à four chaud puis à four moyen.
Far mamie
8 c. à soupe de farine
5 c. à soupe de sucre
1/2 litre de lait tiède
2 oeufs
1 pincée de sel
Far sur la poêle
Mélanger 4 grandes cuillerées à soupe de farine, 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre, 3 oeufs et 40 ml de lait tiède.
Verser dans une grande poêle, faire cuire en mélangeant comme pour une omelette. A mi-cuisson, retourner le far, continuer la cuisson jusqu’à ce que les deux faces du gâteau soient dorées. Servir saupoudré de sucre en poudre.
Far
100 g de farine
125 g de pruneaux
2 oeufs
75 g de sucre
50 cl de lait
Une gousse de vanille, rhum, beurre, cannelle, sel.
Préchauffer le four (th.7-200°).
Mettre les pruneaux à macérer dans 2 ou 3 c. à soupe de rhum.
Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et une pincée de sel. Casser les oeufs et bien mélanger le tout. Ajouter petit à petit le lait chaud.
Quand le mélange est bien lisse, verser les pruneaux et le rhum.
Beurrer un moule et y verser la préparation, saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre et de quelques petits morceaux de beurre.
Il n'y a pas qu'un far breton, la preuve