croustillant de camembert et pommes de terre
Faites cuire 6 pommes de terre à la vapeur. Préchauffez le four Th 7
Dans une poêle, faites rissoler 200 gr de lardons, ajoutez 3 oignons émincés et faites cuire le tout.
Epluchez les pd terre et découpez les en lamelles.
Badigeonnez 12 feuilles de brick de beurre fondu des deux cotés.
Déposez les dans un moule style cake, en les faisant se chevaucher.
Remplir l'intérieur du mélange oignons-lardons, puis des pommes de terre, salez, poivrez, et nappez de 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche.
couvrez de lamelles de camembert (1 camembert au lait cru sera le bienvenu)recoupez les bords des feuilles de brick si vous le désirez. Moi, j'ai tout refermé.cuire 2O à 25 mn.
Servez chaud avec une salade bien relevée.
C'est trop bon, la cuisine normande.
Faites cuire 6 pommes de terre à la vapeur. Préchauffez le four Th 7
Dans une poêle, faites rissoler 200 gr de lardons, ajoutez 3 oignons émincés et faites cuire le tout.
Epluchez les pd terre et découpez les en lamelles.
Badigeonnez 12 feuilles de brick de beurre fondu des deux cotés.
Déposez les dans un moule style cake, en les faisant se chevaucher.
Remplir l'intérieur du mélange oignons-lardons, puis des pommes de terre, salez, poivrez, et nappez de 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche.
couvrez de lamelles de camembert (1 camembert au lait cru sera le bienvenu)recoupez les bords des feuilles de brick si vous le désirez. Moi, j'ai tout refermé.cuire 2O à 25 mn.
Servez chaud avec une salade bien relevée.
C'est trop bon, la cuisine normande.
Modifié (mai 2004)