Normandie : Teurgoule

RECETTE DE LA TEURGOULE

Qui pourrait me transmette la recette de la teurgoule c'est un dessert normand à base de riz et de cannelle cuit au four.
Merci d'avance
Mounty

bonsoir mounty

j'espère que tu vas bien

la recette de teurgoule que je tiens de ma grand-mère normande ressemble fort à la recette de nathand sauf que :

- selon moi , la terrine à teurgoule est indispensable
(mais vu l'endroit où tu habites, tu en trouveras une très facilement !)

- dans la vraie recette normande je pense qu'on ne met pas de raisins. je n'en ai jamais vu ; mais c'est peut-être très bon .

- je la fait à chaque fois avec 4 l de lait (multiplies les proportions) il n'y en a jamais assez et de toute façon si il en reste il y a toujours des volontaires pour en remporter.

- je la fait cuire 3 heures (four chaleur tournante -position pâtisserie thermosat 2)

voilà, sinon il est vrai que c'est un dessert hyper facile et pour ceux
qui n'aiment pas la cannelle, on peut remplacer par la vanille.

bizzzzzz mounty et surtout .... prends soin de toi

enfin je l'ai faite cette fameuse teurgoule et oui qu'c'est vrai qu'c'est bon , j'ai mis de la canelle et quelques raisins. Pas mal, pas mal