avez vous des recettes déjà tester sur ce type de pain?
merci
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Pays de Loire : Prefou à l'ail (Vendée)
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Coucou Lolicel. 
Tu peux faire du préfou avec 1 baguette du commerce ou mieux 1 ficelle. Le plus plat possible, le pain. Si tu fais tes baguettes toi-même, c'est encore mieux.
Prépare un mélange avec 150g de beurre salé ramolli et 2 ou 3 gousses d'ail écrasées en pommade (plus si tu préfères). Certains rajoutent du persil. Moi je n'en mets pas.
Tu coupes ta ficelle en deux et tu tartines ton pain avec le mélange. Tu passes au four le temps de faire fondre le beurre puis tu coupes en tranches d'env. 2 cm. Ca se sert à l'apéritif. Voilà ! Bon appétit !
Mieux vaut le faire soi-même, c'est beaucoup plus économique.
Tu peux faire du préfou avec 1 baguette du commerce ou mieux 1 ficelle. Le plus plat possible, le pain. Si tu fais tes baguettes toi-même, c'est encore mieux.Prépare un mélange avec 150g de beurre salé ramolli et 2 ou 3 gousses d'ail écrasées en pommade (plus si tu préfères). Certains rajoutent du persil. Moi je n'en mets pas.
Tu coupes ta ficelle en deux et tu tartines ton pain avec le mélange. Tu passes au four le temps de faire fondre le beurre puis tu coupes en tranches d'env. 2 cm. Ca se sert à l'apéritif. Voilà ! Bon appétit !
Mieux vaut le faire soi-même, c'est beaucoup plus économique.
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