Ingrédients
Équivalences
- 5 litres de lait entier
- 200g de sucre
- 200g de riz rond
- 1 càs de cannelle et une pincée de sel (facultatif)
pour une teurgoule bien crémeuse et pas bétonnée
5 litres de lait entier
200g de sucre
200g de riz rond
1 cs de cannelle et une pincée de sel (facultatif)
perso je n'en mets jamais
versez dans une terrine en terre et faites cuire au four à feu très doux 180° maxi durant 4 h mini
il se forme sur la terrine une croûte que l'on peut casser au fur et à mesure briser pour touiller mais à la fin on la laisse
le riz doit être en pâte de genre de flan qui doit rester moelleux se mange chaud ou froid
5 litres de lait entier
200g de sucre
200g de riz rond
1 cs de cannelle et une pincée de sel (facultatif)
perso je n'en mets jamais
versez dans une terrine en terre et faites cuire au four à feu très doux 180° maxi durant 4 h mini
il se forme sur la terrine une croûte que l'on peut casser au fur et à mesure briser pour touiller mais à la fin on la laisse
le riz doit être en pâte de genre de flan qui doit rester moelleux se mange chaud ou froid