Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes bien mûres
- 1 citron
- 40 g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 40g de farine
- 15cl de lait de coco
- 10cl de rhum
Pour 4 personnes :
4 bananes bien mûres
1 citron
40 g de beurre
100g de sucre en poudre
40g de farine
15cl de lait de coco
10cl de rhum
Préchauffer le four ther 6
Faites chauffer le lait de coco à fau doux dans une casserole
Pelez les bananes, coupez les en rondelles et arrosez-les du jus de citron
Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine.
Versez le lait chaud sur le mélange aux oeufs en fouettant.
Beurrez 4 plats à gratin.
Répartissez à part égales les rondelles de bananes.Versez la préparation.
Parsemez le reste de beurre en noisettes.
Enfournez et laissez cuire 15 min
Faites chauffer le Rhum dans une petite casserole.Arrosez-en les gratins à la sortie du four.
Flambez et servir tiède ou froid
4 bananes bien mûres
1 citron
40 g de beurre
100g de sucre en poudre
40g de farine
15cl de lait de coco
10cl de rhum
Préchauffer le four ther 6 Faites chauffer le lait de coco à fau doux dans une casserole Pelez les bananes, coupez les en rondelles et arrosez-les du jus de citron Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine. Versez le lait chaud sur le mélange aux oeufs en fouettant. Beurrez 4 plats à gratin. Répartissez à part égales les rondelles de bananes.Versez la préparation. Parsemez le reste de beurre en noisettes. Enfournez et laissez cuire 15 min Faites chauffer le Rhum dans une petite casserole.Arrosez-en les gratins à la sortie du four. Flambez et servir tiède ou froid
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