Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 125g de beurre
- 1 carré de levure de boulanger
- 1 oeuf + 1 jaune
- 1/2verre de lait+6 cuillérées à soupe de lait tiède
- 1/2verre d'eau
- 1 cuillerée à café de sucre
- 1 cuillerée à café de sel
voila une recette géniale pour les gourmands!manger le trempé dans du chocolat fondu c est encore meilleur! 
Pain au beurre
Pour 10personnes environ
500g de farine
125g de beurre
1carré de levure de boulanger
1oeuf +1jaune
1/2verre de lait+6 cuillérées à soupe de lait tiède
1/2verre d'eau
1cuillerée à café de sucre
1cuillerée à café de sel
1-Mélanger l'eau, le lait, le sel, faites chauffer à feu doux, ajoutez le beurre coupé en morceaux et laissez fondre.
2-Délayez la levure avec le lait tiède avec le sucre.
3-Battez légèrement l'oeuf en omelette, étalez la farine sur un plan de travaille ou dans une bassine(ou sur votre table bien entendu
), creusez une fontaine, ajoutez la levuredélayée, le mélange n°1 et l'oeuf.
Incorporez peu à peu les ingrédients à la farine, puis ramassez la pâte en une boule. Couvrez-la et laissez-la reposer 1heure a température ambiante.
4-Après ce temps de repos, travaillez encore légèrement la pâte et dressez la en couronne ou en forme de tresse(vous pouvez aussi faire plusieurs boules). Posez sur une tôle à patisserie beurée et farinée, badigeonnez votre pâte avec le jaune d'oeuf et enfournez à four moyen pendant 30min environ.
voila!sa peut paraitre compliqué mais non je vous rassure!
j'ai plein d'autres recettes pour celles et ceux que sa interessent!
régalez vous bien!
Pain au beurre
Pour 10personnes environ
500g de farine
125g de beurre
1carré de levure de boulanger
1oeuf +1jaune
1/2verre de lait+6 cuillérées à soupe de lait tiède
1/2verre d'eau
1cuillerée à café de sucre
1cuillerée à café de sel
1-Mélanger l'eau, le lait, le sel, faites chauffer à feu doux, ajoutez le beurre coupé en morceaux et laissez fondre.
2-Délayez la levure avec le lait tiède avec le sucre.
3-Battez légèrement l'oeuf en omelette, étalez la farine sur un plan de travaille ou dans une bassine(ou sur votre table bien entendu
), creusez une fontaine, ajoutez la levuredélayée, le mélange n°1 et l'oeuf.Incorporez peu à peu les ingrédients à la farine, puis ramassez la pâte en une boule. Couvrez-la et laissez-la reposer 1heure a température ambiante.
4-Après ce temps de repos, travaillez encore légèrement la pâte et dressez la en couronne ou en forme de tresse(vous pouvez aussi faire plusieurs boules). Posez sur une tôle à patisserie beurée et farinée, badigeonnez votre pâte avec le jaune d'oeuf et enfournez à four moyen pendant 30min environ.
voila!sa peut paraitre compliqué mais non je vous rassure!
j'ai plein d'autres recettes pour celles et ceux que sa interessent!
régalez vous bien!
