Samoussa au thon aux épices
- pâte à wonton (toute prête dans les épiceries asiatiques)
- 1 boite Thon en boite au naturel mais de préférence du thon rouge frais
- 1 botte de coriandre
- 1 cac de curcuma en poudre
- 1/2 cac de cumin en poudre
- 1 botte d'oignons verts
- sel
- poivre
La difficulté dans la préparation des smoussas n'est pas tant la farce que le pliage des samoussas.
Voici une recette de samoussa au thon, je ne sais pas si c'est exactement ce que tu cherches mais bon,
pâte à wonton (toute prête dans les épiceries asiatiques)
FARCE
1 boite Thon en boite au naturel mais de préférence du thon rouge frais
1 botte de coriandre
1 cac de curcuma en poudre
1/2 cac de cumin en poudre
1 botte d'oignons verts
sel poivre
préparer la farce
ciseler séparément l blanc et le vert des oignons verts et la coriandre.
Faire suer l'oignon. Ajouter les épices ( curcuma, cumin). Bien melnger puis verse le thon émiette et bien égoutte. Saler et poivrer.
Hors du feu rajouter la coriandre.
Garnir les pâtes de cette préparation
ps tu peux remplacer le thon par de la viande hacheen ou par une mélange de légumes, la prepa est la mm
