Bonbon piments
Laisser les pois toutes une nuit dans de l'eau froide
Le lendemain enlever les peaux des haricots (très facile )
Passer au robot. ensuite émincer les oignons 4 ou 5 tiges fines.
Les piments(tout dépend si vous aimez épicées ou non commencer par 4 petit.
Mélanger à la purée de pois avec 1 poignées de cumin 1 cuil a s de curcuma et du sel
Mélange le tout soigneusement
Ajouter 1 cuil a c de fécule ou de farine de tapioca
Laisser un peu au frais 15, min en gros
Et faire des boulettes légèrement aplatit
Passer en friture
Pour une soirée créole avec des bouchon vapeur et des samoussas au thon et combava 
- Ingrédients
250g de pois du cap(gros haricots blancs secs que l'on trouverchez l'épicier asiatique).
Piments oiseau
Oignons verts
Cumin en grains
Curcuma
Sel
Laisser les pois toutes une nuit dans de l'eau froide
Le lendemain enlever les peaux des haricots (très facile )
Passer au robot. ensuite émincer les oignons 4 ou 5 tiges fines.
Les piments(tout dépend si vous aimez épicées ou non commencer par 4 petit.
Mélanger à la purée de pois avec 1 poignées de cumin 1 cuil a s de curcuma et du sel
Mélange le tout soigneusement
Ajouter 1 cuil a c de fécule ou de farine de tapioca
Laisser un peu au frais 15, min en gros
Et faire des boulettes légèrement aplatit
Passer en friture
Pour une soirée créole avec des bouchon vapeur et des samoussas au thon et combava