Ingrédients
Équivalences
- 4 côtes de porc
- 200 gr de blé
- 4 tranches d'ananas frais
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à café de curry
- sel
- poivre
Côtes de porc à la Créole
Pour 4 personnes
côtes de porc : 4
blé : 200 gr
ananas frais : 4 tranches
crème fraîche : 6 c. à soupe
curry : 2 c. à café
sel, poivre
Faire cuire le blé de 15 à 20 minutes dans de l’eau salée frémissante.
Pendant ce temps, faire cuire les côtes de porc à la poêle.
Egoutter et poivrer le blé
Déglacer la poêle avec la crème fraîche et ajouter le curry.
Faire dorer l’ananas coupé en petits dés et les déposer sur les côtes de porc.
Pour 4 personnes
côtes de porc : 4
blé : 200 gr
ananas frais : 4 tranches
crème fraîche : 6 c. à soupe
curry : 2 c. à café
sel, poivre
Faire cuire le blé de 15 à 20 minutes dans de l’eau salée frémissante.
Pendant ce temps, faire cuire les côtes de porc à la poêle.
Egoutter et poivrer le blé
Déglacer la poêle avec la crème fraîche et ajouter le curry.
Faire dorer l’ananas coupé en petits dés et les déposer sur les côtes de porc.