Martinique: Haricots roses

Je fais ca comment et aves quoi?

En ce moment j acheté tout ce que je connais pas , piske je vis depuis peu a la Martinique et j essaye tout mais j'ai besoin d aide

salut à toi donc tu fais tremper les haricots la veille et le ledemain tu fais cuire avec 1.5 à 2 litres d'eau avec ail oignons sel et poivre dans l'autocuiseur/ 45 minutes puis tu accompagnes de riz ou de choux de chine et poissons ou poulets grillés

merci beaucoup

j aime pas trop les choses préparées a l avance suis sure de changer d avis le lendemain!!loooooool

mais bon je vais essayer

Salut à tous !

Pour les haricots, il n'est pas nécessaire de les faire tremper la veille. Je les cuis le jour même dans un autocuiseur avec 1 branche de cives en entier, du thym, de l'oignon, 1 feuille de laurier et 1 bout de lard fumée, pour parfumer mon plat. La durée de cuisson dépend de la qualité des haricots, cela peut se faire entre 45 min et 1 heure. Et c'est tout aussi bon.

chipielucie, essayes comme celà et tu me donneras ton avis.

A bientôt.

Ben alors après un trempage , je les ai mis dans un colombo a ma façon.........deliiiiiiiiicious