Ingrédients
Équivalences
- 500g de gros piments
- 1 boite de 500g de thon naturel
- 3 cuillère à soupe de sauce soja
- 125 g de farine
- de l'huile pour la friture
- des oignons verts
- sel, poivre
Ingrédients :
500g de gros piments
1 boite de 500g de thon naturel
3 cuillère à soupe de sauce soja
125 g de farine
de l'huile pour la friture
des oignons verts
sel, poivre
1dl d'eau
1)
Entailler les gros piments de haut en bas, en veillant à ne pas les couper complètement en 2. (laisser la queue du piment)
2)
Emietter le thon et ajouter le sel, le poivre et le siavre et le piment écrasés.
3)
Dans un bol, préparer la pate en mélangeant farine, oignons verts hachés, sel, eau et levure.
4)Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse n ajoutant de l'eau si nécessaire.
5)
Fourrer les piments avec la préparation à base de thon.
6)
En tenant les piments par la queue, les tremper dans la pâte à beignets.
7)
Faire cuire dans huile bien chaude et laisser dorer.
ervir chaud de préférence.
500g de gros piments
1 boite de 500g de thon naturel
3 cuillère à soupe de sauce soja
125 g de farine
de l'huile pour la friture
des oignons verts
sel, poivre
1dl d'eau
1)
Entailler les gros piments de haut en bas, en veillant à ne pas les couper complètement en 2. (laisser la queue du piment)
2)
Emietter le thon et ajouter le sel, le poivre et le siavre et le piment écrasés.
3)
Dans un bol, préparer la pate en mélangeant farine, oignons verts hachés, sel, eau et levure.
4)Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse n ajoutant de l'eau si nécessaire.
5)
Fourrer les piments avec la préparation à base de thon.
6)
En tenant les piments par la queue, les tremper dans la pâte à beignets.
7)
Faire cuire dans huile bien chaude et laisser dorer.
ervir chaud de préférence.
