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Outre-Mer: Salade des îles

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Salade des îles

Oranges
Avocats
Ananas
Coeurs de frisées
Bâtonnets de surimi

- peler les oranges et les trancher en quartiers
- préparer l'ananas et le couper en petits dés
- éplucher et couper en petits dés l'avocat
- ajouter les bâtonnets finement coupés
- incorporer tous les ingrédients à la salade verte

Soit assaisonner avec la pulpe des fruits récupérée ou une vinaigrette ou une mayonnaise

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