Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de thon
- 6 tomates
- 6 oignons
- 6 gousses d'ail
- 1 bout de gingembre
- sel
- poivre
- 1 càc de curcuma
- 1 branche de thym
- 5 càs d'huile
Bonjour
voici une recette avec du thon frais (recette créole)
1 kilo de thon
6 tomates
6 oignons
6 gousses d'ail
1 bout de gingembre
sel ; poivre;
1 càc de curcuma
1 branche de thym
5 càs d'huile
Coupe le thon en petits morceaux,
coupe en aussi les oignons et les tomates
pile ensemble l'ail le sel le gingembre
Faire revenir les oignons , ajouter le mélange pilé, remuer le tout. Ajouter les tomates pelées le curcuma et le thym
Bien mélanger le tout
il faut ensuite arroser le tout (1 bol d'eau) laisser ensuite mijoter 5 mn.
Ajouter ensuite les morceaux de thon
cuire 15 mn
déguster avec du riz créole !
voici une recette avec du thon frais (recette créole)
1 kilo de thon
6 tomates
6 oignons
6 gousses d'ail
1 bout de gingembre
sel ; poivre;
1 càc de curcuma
1 branche de thym
5 càs d'huile
Coupe le thon en petits morceaux,
coupe en aussi les oignons et les tomates
pile ensemble l'ail le sel le gingembre
Faire revenir les oignons , ajouter le mélange pilé, remuer le tout. Ajouter les tomates pelées le curcuma et le thym
Bien mélanger le tout
il faut ensuite arroser le tout (1 bol d'eau) laisser ensuite mijoter 5 mn.
Ajouter ensuite les morceaux de thon
cuire 15 mn
déguster avec du riz créole !