Ingrédients
Équivalences
- 300 g de farine
- 600 g de saindoux
- 1 oeuf
- 300 g de sucre
- 5 cuillères à soupe d’eau
- 100 g de grain de sésame
Voici la recette des bonbons cravates, la vraie ! Bon appétit !
Ingrédients
Pour 10 à 15 pièces
 Pâte
300 g de farine
600 g de saindoux
2 cuillères à soupe d’eau
1 oeuf
 Le sirop
300 g de sucre
5 cuillères à soupe d’eau
 Finition
100 g de grain de sésame
Mélanger la farine et le saindoux, puis l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Etaler la pâte au rouleau à 2 cm d’épaisseur.
Couper des rectangles de pâte.
Superposer deux rectangles.
Inciser le milieu et rabattre un côté de la pâte dans la fente de manière à avoir une forme de noeud papillon et coller les deux morceaux de pâte.
Faire cuire les « noeuds papillon » et mettre de côté.
Faire le sirop (il doit être visqueux).
Tremper les « noeuds » cuits dans le sirop.
Retirer et saupoudrer de grains de sésame.
Ingrédients
Pour 10 à 15 pièces
 Pâte
300 g de farine
600 g de saindoux
2 cuillères à soupe d’eau
1 oeuf
 Le sirop
300 g de sucre
5 cuillères à soupe d’eau
 Finition
100 g de grain de sésame
Mélanger la farine et le saindoux, puis l’oeuf jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Etaler la pâte au rouleau à 2 cm d’épaisseur.
Couper des rectangles de pâte.
Superposer deux rectangles.
Inciser le milieu et rabattre un côté de la pâte dans la fente de manière à avoir une forme de noeud papillon et coller les deux morceaux de pâte.
Faire cuire les « noeuds papillon » et mettre de côté.
Faire le sirop (il doit être visqueux).
Tremper les « noeuds » cuits dans le sirop.
Retirer et saupoudrer de grains de sésame.
mais sans sésame car je n'en ai jamais mangée avec une prochaine fois j'en mettrai de la sésame merçi encore 