Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de pois chiches
- Curcuma
- Sel
- Piment
- 1 cuillère à soupe de cumin
- Oignons verts
- Huile
Bonbons piments
moi quand j'en fais je mets un peu au congel(moins cuit que les autres) et aucun problème ensuite tu continue la cuisson.
alors il faut :
1 sachet de pois de cap que vous mettez dans de l'eau la veille, le lendemain enlever la peau qui s'y trouve dessus, ca sort très facilement.
Puis mixer au robot, la il ne faut pas que ce soit trop gros ni trop fin, puis rajouter du curcuma pour donner la couleur jaune, donc regarder la couleur au fur et à mesure.
écraser du sel, du piment que l'on rajoute a la pâte.puis prendre 1 c a soupe de cumin que l'on fait revenir dans une poêle que rajouter à la pâte ensuite.
prendre des oignons verts, hacher finement et que l'on rajoute a la pâte.
puis faite chauffer de l'huile dans une poêle un peu profonde ou un carail, qd l'huile est chaude, prendre un peu de pâte dans les mains(elles doivent être bien humides pour pas que ca colle) pour former une petite boule, que l'on aplatis un peu et faite un petit trou au milieu, puis le mettre dans l'huile, et ainsi de suite, mettre la quantité qui peuvent rentrer dans la poêle, ils doivent flotter.
moi quand j'en fais je mets un peu au congel(moins cuit que les autres) et aucun problème ensuite tu continue la cuisson.
alors il faut :
1 sachet de pois de cap que vous mettez dans de l'eau la veille, le lendemain enlever la peau qui s'y trouve dessus, ca sort très facilement.
Puis mixer au robot, la il ne faut pas que ce soit trop gros ni trop fin, puis rajouter du curcuma pour donner la couleur jaune, donc regarder la couleur au fur et à mesure.
écraser du sel, du piment que l'on rajoute a la pâte.puis prendre 1 c a soupe de cumin que l'on fait revenir dans une poêle que rajouter à la pâte ensuite.
prendre des oignons verts, hacher finement et que l'on rajoute a la pâte.
puis faite chauffer de l'huile dans une poêle un peu profonde ou un carail, qd l'huile est chaude, prendre un peu de pâte dans les mains(elles doivent être bien humides pour pas que ca colle) pour former une petite boule, que l'on aplatis un peu et faite un petit trou au milieu, puis le mettre dans l'huile, et ainsi de suite, mettre la quantité qui peuvent rentrer dans la poêle, ils doivent flotter.