Réunion: Massalé de crevettes

bonjour
j'ai récemment acheté un mélange d'épices appelé massale
la vendeuse m'a dit que cela servait a faire des recettes sucrées salées ou aigre doux mais je ne sais pas vraiment comment m'en servir
j'attends vos réponses avec impatience (et mon copain aussi parce qu'il adore ça !)

MASSALE DE CREVETTES OU DE POULET

Faire revenir dans de l'huile d'olive les crevettes (ou l'émincé de
volaille)
Sel/poivre
Jette la graisse superflu
Ensuite saupoudre avec le massale (en poudre)
Mouille au vin blanc (pas de trop)
Ajoute des tomates concassées
Vérifie l'assaisonnement
Servir sur du riz chaud
C'est simple mais bon