tomates, oignons, ail, gingembre, massalé ou colombo, riz, combava, curcuma, thym, saucisse de toulouse, lentille.
(pr la quantité, c'est en fonction du nombre de personnes)
couper la saucisse en morceaux.
fire revenir ds 1 poêle avec huile, tomates, oignons, ail, thym, gingembre. saupoudrer de massalé (on ent rouve à carrefour) et faire cuir doucement.
ds une autre poêle, faire revenir oigons, ail, thym, rajouter les lentilles avec le curcuma. il faut que la sauce prenne un couleur bien jaune.
faire le riz
rougai (sauce) : tomates en ptits morceuax, oignons et râper du combava et gingembre.
alors, vs srevez : le riz, la saucisse, les lentilles pardessus et la rougail sur le dessus !
régalez-vous !
(pr la quantité, c'est en fonction du nombre de personnes)
couper la saucisse en morceaux.
fire revenir ds 1 poêle avec huile, tomates, oignons, ail, thym, gingembre. saupoudrer de massalé (on ent rouve à carrefour) et faire cuir doucement.
ds une autre poêle, faire revenir oigons, ail, thym, rajouter les lentilles avec le curcuma. il faut que la sauce prenne un couleur bien jaune.
faire le riz
rougai (sauce) : tomates en ptits morceuax, oignons et râper du combava et gingembre.
alors, vs srevez : le riz, la saucisse, les lentilles pardessus et la rougail sur le dessus !
régalez-vous !
à La Réunion on fait du massalé cabri (chèvre) , massalé coq mais saucisses pas du tout.