Ingrédients
Équivalences
- 3 mangues vertes
- 1 petite papaye verte
- 1 piment
- 3 c à s de sucre
- 2 c à s de vinaigre blanc
Recettes Réunionnaises
Ce n'est pas une salade de fruits! A La Réunion,nous mangeaons cette salade en entrée
Salade Créole
Ingrédients
3 mangues vertes
1 petite papaye verte
1 piment, 3 c à s de sucre, 2 c à s de vinaigre blanc
Préparation
Eplucher et couper les mangues en lamelles.
Eplucher et couper la papaye en lamelles dans de l'eau salée. Egoutter.
Mettre la mangue et la papaye dans un saladier. Ajouter sel, sucre, piment, vinaigre.
Servir bien frais.
Ce n'est pas une salade de fruits! A La Réunion,nous mangeaons cette salade en entrée
Salade Créole
Ingrédients
3 mangues vertes
1 petite papaye verte
1 piment, 3 c à s de sucre, 2 c à s de vinaigre blanc
Préparation
Eplucher et couper les mangues en lamelles.
Eplucher et couper la papaye en lamelles dans de l'eau salée. Egoutter.
Mettre la mangue et la papaye dans un saladier. Ajouter sel, sucre, piment, vinaigre.
Servir bien frais.