je recherche des recettes reunionnaises pouvez vous m'aidez que se soit des entrées des plats ou des desserts j'adore cuisiner.
Réunion: Tarte à la noix ce coco
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Recette
Tarte aux noix de coco caramelées
Ingrédients
Équivalences
- une pate feuilletée
- 1 noix de coco
- 50cl de lait
- 2 cuillère à soupe de farine
- 50 gr de sucre
- 1 oeuf entier
- une gousse de vanille
tarte a la noix de coco
Prendre une pate feuilletée et foncer en un moule beurré.
La précuire 15 minutes à four moyen(th6)
Casser une noix de coco et râper la pulpe.
Faire chauffer 50cl de lait à petit feu.
Incorporer 2 cuillère à soupe de farine et bien mélanger.
Ajouter du sucre (50 gr),la noix de coco râpée,un oeuf entier battu et une gousse de vanille.
Laisser mijoter 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
Garnir la pâte précuite et enfourner à four chaud (220°) pour terminer la cuisson environ 15à20 minutes.
La garniture doit être bien dorée.
Prendre une pate feuilletée et foncer en un moule beurré.
La précuire 15 minutes à four moyen(th6)
Casser une noix de coco et râper la pulpe.
Faire chauffer 50cl de lait à petit feu.
Incorporer 2 cuillère à soupe de farine et bien mélanger.
Ajouter du sucre (50 gr),la noix de coco râpée,un oeuf entier battu et une gousse de vanille.
Laisser mijoter 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
Garnir la pâte précuite et enfourner à four chaud (220°) pour terminer la cuisson environ 15à20 minutes.
La garniture doit être bien dorée.
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