Le chao men
oignons,ail(1oignons et une grosse gousse d'ail)
escaloppe de poulet(a peu près 1 pour 2 mangeur parce qu'il y a aussi les crevette.le jambon..)
chou chinois(1)
carottes(environ 1 ou 2)
navets(2)
pâtes chinoises(ca dépend du nombre de convives mais il faut que ca reste le pré-dominant)
sauce huître(environ 1bonne cuillère a soupe)
crevettes(une grosse poignée)
poivrons(1 ca doit être suffisant)
champignons noir(petit poignée réhydraté)
jambon(quelques tranches)
oeufs(assez pour faire une omelette donc environ 3oeufs)
sauce soja1 ou 2 cuillère a soupe
Découper le poulet en dés et le mettre dans la sauce soja et huître.Faire revenir les oignons émincés avec l'ail dans de l'huile.Ajouter le poulet.
Découper les légumes comme en julienne et les faire revenir dans une autre poêle.Saler.
Ajouter les crevettes.Faire cuire les oeufs en omelette et découper en lanière.Cuire les pâtes chinoise a l'eau.
Couper le jambon en lanière.
Dans un plat,mettre les nouilles,puis les légumes et la viande.Finir par y mettre l'omelette en lamelle et le jambon.
C'est un plat pas si bourratif que ca mais qu'est ce que c'est bon.Les viandes et les légumes il n'y a pas de mesure,j'ai vu ma belle soeur faire et c'est au pif.
oignons,ail(1oignons et une grosse gousse d'ail)
escaloppe de poulet(a peu près 1 pour 2 mangeur parce qu'il y a aussi les crevette.le jambon..)
chou chinois(1)
carottes(environ 1 ou 2)
navets(2)
pâtes chinoises(ca dépend du nombre de convives mais il faut que ca reste le pré-dominant)
sauce huître(environ 1bonne cuillère a soupe)
crevettes(une grosse poignée)
poivrons(1 ca doit être suffisant)
champignons noir(petit poignée réhydraté)
jambon(quelques tranches)
oeufs(assez pour faire une omelette donc environ 3oeufs)
sauce soja1 ou 2 cuillère a soupe
Découper le poulet en dés et le mettre dans la sauce soja et huître.Faire revenir les oignons émincés avec l'ail dans de l'huile.Ajouter le poulet.
Découper les légumes comme en julienne et les faire revenir dans une autre poêle.Saler.
Ajouter les crevettes.Faire cuire les oeufs en omelette et découper en lanière.Cuire les pâtes chinoise a l'eau.
Couper le jambon en lanière.
Dans un plat,mettre les nouilles,puis les légumes et la viande.Finir par y mettre l'omelette en lamelle et le jambon.
C'est un plat pas si bourratif que ca mais qu'est ce que c'est bon.Les viandes et les légumes il n'y a pas de mesure,j'ai vu ma belle soeur faire et c'est au pif.