Ingrédients
Équivalences
- 310 ml d'eau
- 1 1/2 cc de sel
- 560 g de farine T55 ou francine spécial pain (moi je coupe 50/50)
- 2 cc de levure boulangère ou 1 sachet
au secours 
j'ai recu ma machine elta hier et je me suis précipiter pour faire un pain ....
j'ai suivi à la lettre la recette que TALIE m'a donné (dans la elta quand je veux faire un pain pas trop gros je suis cette recette
310 ml d'eau
1 1/2 cc de sel
560 g de farine T55 ou francine spécial pain (moi je coupe 50/50)
2 cc de levure boulangère ou 1 sachet
prog 3 français
un petit conseil moi je pese ma farine sur une balance et je me serre du verre doseur pour les liquides fourni avec la elta
)
et .....le pain est bon mais fade je trouve et surtout surtout il est tout blanc
sur le dessus et pas comme toutes les photos ici !! et pour tout arranger il est pas du tout lisse sur le dessus.. (je l'ai pris en photo mais je suis au boulot et donc je ne l'ai pas sous la main 
)
qu'est ce que je dois faire
après recherche dans tous vos photos j'ai trouvé une photo de bigoudie 33 (j'espère que tu ne m'en voudra pas bigoudie..
) qui représente assez bien l'aspect du pain !!! sauf qu'il faut l'imaginer aussi blanc que la pate avant cuisson !!!!
ca donne un peu ce style en plus blanc .... (photo de laline)
ah et dans la recette c'est noté farine t55... mais moi j'avais que de la t45 alors j'ai juste mis la farine francine spécial pain car j'ai pas osé mettre moitié t45....
et sinon quand on dit sel c'est sel fin rassure moi !!!
merci d'avance de votre aide !! j'étais si contente d'avoir ma machine et là je suis un peu beaucoup dégouté par ce résultat !!!
j'ai recu ma machine elta hier et je me suis précipiter pour faire un pain ....
j'ai suivi à la lettre la recette que TALIE m'a donné (dans la elta quand je veux faire un pain pas trop gros je suis cette recette
310 ml d'eau
1 1/2 cc de sel
560 g de farine T55 ou francine spécial pain (moi je coupe 50/50)
2 cc de levure boulangère ou 1 sachet
prog 3 français
un petit conseil moi je pese ma farine sur une balance et je me serre du verre doseur pour les liquides fourni avec la elta
)et .....le pain est bon mais fade je trouve et surtout surtout il est tout blanc
sur le dessus et pas comme toutes les photos ici !! et pour tout arranger il est pas du tout lisse sur le dessus.. (je l'ai pris en photo mais je suis au boulot et donc je ne l'ai pas sous la main )qu'est ce que je dois faire
après recherche dans tous vos photos j'ai trouvé une photo de bigoudie 33 (j'espère que tu ne m'en voudra pas bigoudie..
) qui représente assez bien l'aspect du pain !!! sauf qu'il faut l'imaginer aussi blanc que la pate avant cuisson !!!!ca donne un peu ce style en plus blanc .... (photo de laline)
ah et dans la recette c'est noté farine t55... mais moi j'avais que de la t45 alors j'ai juste mis la farine francine spécial pain car j'ai pas osé mettre moitié t45....
et sinon quand on dit sel c'est sel fin rassure moi !!!
merci d'avance de votre aide !! j'étais si contente d'avoir ma machine et là je suis un peu beaucoup dégouté par ce résultat !!!
