Bonjour! J'ai acheté ma 1ère map .C'est une QUIGG. J'ai fait le pain blanc à la semoule de blé. Quand j'ai voulu démouler le pain, j'ai eu un mal fou .Je n'ai pas graissé avant de remplir la cuve car c'est anti-adhérent ??? Qui me donne des conseils ? MERCI
Si tu avais bien lu la notice, il faut toujours graisser la cuve la première fois que tu t'en sers. Moi je mets toujours 1 cuil. à soupe d'huile dans ma cuve, le pain s'émiette moins et quand je mets de l'huile de noix cela donne un petit goût délicieux à mon pain. La prochaine fois graisse ton moule et surtout les pâles. Bonne boulange.
Bonjour et merci Caro45 de ta réponse. J'ai bien lu la notice . IL n'est marqué nulle part de graisser la cuve.Ils disent seulement de graisser les axes qui reçoivent les pétrins. Aujourd'hui j'ai fait un pain multicéréales et avant j'ai graissé la cuve et les pétrins avec du Planta f..Eh bien j'ai encore eu du mal à démouler mon pain et les 2 pétrins sont restés enfouis dans le pain. En plus comme j'ai mis moitié farine type 45 et moitié farine multicéréales d'Aldi qui contient déjà de la levure, mon pain n'est pas très haut. C'est normal ? Je n'ai donc pas mis de levure en sachet. Merci à qui me conseillera.
oui sev moi aussi j'ai fait le pain avec de la semoule et il n'a pas monté beaucoup.Tu as mis de la semoule fine ? Ou normale ? As tu réussi à démouler ton pain facilement ?
bonjour a tout le monde moi c la première fois que je faisais du pain et deviner mon pain a l intérieur n étais pas assez cuit(alors mon pain et rater) alors çi a quelqu un peut me donner une recette ça c bien ma machine a pain c une quigg
bonsoir a vous je viens aussi d'acheter une quigg pour démouler plus facilement dans un autre post il conseille d'enlever mes pétrins juste avant la cuisson pour facilité le démoulage désolé je ne sais pas faire les liens mais vous allez dans la rubrique pain post mappeuse quigg unissez vous et aussi dans mes recette quigg préfères vous aurez plus de conseils de recettes adaptés a la map bonne boulangue a vous
bonjour pour ne pas etre déçue et laisser la machine au placard, il faut commencer par prendre la farine toute prete de chez Al.. pour pain blanc tu mets 500gr de farine, 300ml d eau, programme 3 poids 750gr, croute pale (suivant le gout) elle existe aussi en "préparation pain de campagne" mais je n ai pas encore essayé bonne journée
Je me permets d'ajouter un conseil : si tu mets 500gr de farine et 300ml d'eau, il faut le programme 1kg et non pas 750g (750g c'est pour 350g de farine et 210 ml d'eau).
Bon après-midi !
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