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À l'aide : pétrin bloqué dans le pain cuit

10 réponses · 1050 vues

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nouvelle mappeuse (serial mappeuse même) je suis l'heureuse propriétaire d'une selec... xb..538 à priori pas de problème si ce n'est qu'un des 2 pétrins se trouve INSÈRE DANS chaque pain ou brioche
je suis obligée de découper le pain pour en faire sortir le pétrin (pas pratique et en + ça fait un gros trou dans le pain) alors que le 2e lui est toujours bien en place dans la cuve
est-ce déjà arrivé à l'un d'entre vous ?
qu'est-ce qui est normal : celui dans le pain ou celui dans la cuve ???
dois-je ramener la map où je l'ai achetée ???
merci par avance de votre aide
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ça m'arrive à moi aussi. Pas tout le temps mais quand même. L'explication je ne l'ai pas ! Je découpe mon pain normalement et quand j'arrive au pétrin ben je l'enlève !
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cela m'arrive la plus part du temps,les deux pétrins viennent au démoulage avec la croûte, sauf très rarement quand c'est quelque chose de plus souple ( une brioche par exemple, et encore!! pas sure! ).je les retire proprement. cela dit, j'ai découvert y a pas si longtemps que la petite barre-crochet qui se trouve dans la selec..xb...à l'achat et dont je n'avais pas vraiment idée de l'utilisation, sert à retirer les pétrin insérés!!!
a +
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je me sens déjà moins seule Heureux alors je vais faire contre mauvaise fortune bon coeur
et pour le démoulage vous avez une astuce ? parce que pour les bricohes pas de problème mais alors pour le pain, c'est sportif !!
faut-il beurrer et fariner le moule au préalable ?bonne journée
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j'ai pris l habitude de le retirer juste a la fin du 2 pétrissage comme ca plus de problème juste un petit trou sous le pain
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Il faut que tu retire ton pain vraiment a la fin de la cuisson quand il est encore très chaud puis après tu le laisse refroidir sur une grille
Pour les pétrins moi je les huilles avant ma préparation avec un pinceau a l intérieur et a l extérieur Fiesta
Il se retir vraiment mieux,et même il ne reste plus dans le pain la plupart du temps
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j'avais le même tour que toi donc au bout d un moment j'ai preffere retirer les deux pétrin a la 2 ème fase
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Normalement tu as un truc pour enlever les pétrins de ton pain lorsqu'il est encore chaud.
J'ai le même soucis que toi,et j''ai également énormement de mal à démouler le pain Roulement de yeux
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Eh bien je vais faire avec le pétrin dans le pain
et chercher sur le forum s'il y a des infos pour le démoulage
merci à toutes
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Moi aussi avec mon Euréka j'ai svent des prob pour sortir le pain même si j' ai bien huilés ls pétrins, selon les farines et recette , c parfois costaud! pour faciliter la chose, je retourme ma cuvesur une grille dès qe le prog est fini , 15 mntes plus tard je le sort plus facilement ; il ne faut pas attendre trop sinon , l'effet "buée" ne serait plus possible.
bons démoulages à toutes!
Marichoco.
11
j'ai suivi vos conseils : effectivement pétrins huilés et démoulage du pain dès la fin de sa cuisson : cela donne un démoulage facile (avec toujours 1 des 2 pétrins dans le pain mais bon je ne m'inquiète plus depuis que je sais que c'est quasi normal)
merci encore