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Aidez moi je ne fais que des gros patés compacts !

2 réponses · 374 vues

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besoin d'aide !! j'ai depuis puis une kenwood 200 et j'ai expérimenté qqs pains et une brioche, et sur mes 4 tentatives j'ai eu deux pains pas du tout montés Malheureux (triste) et deux moyens mais compacts qd même confus (ennuyé) pourtant j'utilise la levure frangine !!! qd et comment dois-je mettre la levure dans le bol ? Mélangé à la farine ou pas ? et pour vos recette faut-il mettre les éléments dans l'ordre ou pas !!!

bon j'espère que ma bouteille à la mer sera lue car j'aimerai bien réussir enfin toutes les délicieuses recettes du forum Très Heureux
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Il faut mettre les liquides en premier, puis les solides (le sel et la levure)-
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surout aucun contact sel et levure