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Astuse pour les pâtes fraiches

4 réponses · 1125 vues

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bonjours a toute, Difficile, Dur Dur j'ai un problème avec mes pâtes fraîches,elle colle a la sortie de la machine a pâte que faire si quelqu'un a une actuse me faire parvenir au plus vite.
au sujet d'une question posait ma machine a pâte sort de chez aldi elle va bien il faut prendre un coût de main comme pour faire le pain
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Bonjour !!!

pour les pâtes fraîches, il faut, à la sortie de la machine, y mettre un peu de farine. Ainsi, elles ne colleront plus .
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Oui cela marche super un peu de farine sur la pâte,le rouleau à pâtisserie(si on l'utilise) et le plan de travail
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Si tu utlilises la machine du ADLI, tu dois jeter les 2 cms de pâtes qui sortent en premier. Ensuite, si tes pâtes collent encore c'est qu'il manque un peu de farine dans ta pâte (ajoute la farine mais par petites quantité car une pâte à pâte change très vite de concistance)
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bonjour ;je remercie a tous ceux qui mon répondu.j'ai trouve ma pâte était trop colante pas asez graveluse.mais a y et j'arrive c'est le top J'ai la Banane !