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Avez vous une recette cake au olive mais a cuire en machine

1 réponse · 1517 vues

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bonjour
je suis nouvelle
je me suis acheter une machine a pain bomann
et je fait du pain aux oignon tres bon et une brioche mais elle et trop serre elle fait plutot gateau et je souhaite faire un pain aux olive et cruyere mais dans ma machine avais vous des recettes merci a vous
a bientot j espere
2 Recette

Olive et Gruyère dans une Brioche Gannat

Ingrédients Équivalences
  • 350g de farine
  • 1/2 cc de sel
  • poivre
  • 15g de levure fraîche
  • 12 cl de lait tiède
  • 2 œufs
  • 60g de beurre fondu
  • 110g de cantal ou gruyère râpé
  • 150 gr de lardons revenus légèrement à la poële
  • 100 gr d'olives dénoyautées
  • 1 œuf (si on veut glacer)
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette qui a à un grand succès avec l'apéritif :

BRIOCHE GANNAT

350g farine
1/2 cc sel
poivre
15g levure fraîche
12 cl lait tiède
2 œufs
60g beurre fondu
110g cantal ou gruyère râpé
150 gr de lardons revenues légèrement à la poële
100 gr d'olives dénoyautées
1 œuf si on veut glacer

Délayer la levure dans le lait tiède, y rajouter les œufs battus et le beurre fondu. Mettre en marche la MAP avec la farine dedans, y verser le mélange levure. Mettre le gruyère, les lardons et les olives au bip sonore tout en en gardant un peu de fromage (2 càs environ) pour mettre sur le pain avant la phase cuisson qui devra être de 40mn environ.
ATTENTION AU SEL.

Bon appétit.
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