Ingrédients
Équivalences
- 150g eau
- 5g levure boulanger
- 1cs d'huile
- 0,75 cc sucre
- 150 farine de campagne ou du mulin
- 150 farine type 55
- 0,75cc sel
Salut .
J'ai poster une photo de baguette de campagne , au moins je fait un essai .
Voici la photo:
Voici la recette :
(programme 1) moi j'ai une bifinett 2231
150g eau
5g levure boulanger
1cs d'huile
0,75 cc sucre
150 farine de campagne soit fr...ne ou du mulin .
150 farine type 55
0,75cc sel
Faire le pétrissage et la fermentation en machine à pain , sortir la pâte 30 minutes avant la cuisson.
Façonner la baguette la poser sur une plaque à cuisson ,couvrir d'un torçon humide laisser 40"minutes. Pendant ce temps allumer le four thermostat à 230°c , les 40" minutes écoulé puveriser la baguette avec un peu d'eau salée ,mettre à cuire pendant 12" minutes environ ensuite 5 "minutes à 200°c .
Voilà bon pain @ Vanille
J'ai poster une photo de baguette de campagne , au moins je fait un essai .
Voici la photo:
Voici la recette :
(programme 1) moi j'ai une bifinett 2231
150g eau
5g levure boulanger
1cs d'huile
0,75 cc sucre
150 farine de campagne soit fr...ne ou du mulin .
150 farine type 55
0,75cc sel
Faire le pétrissage et la fermentation en machine à pain , sortir la pâte 30 minutes avant la cuisson.
Façonner la baguette la poser sur une plaque à cuisson ,couvrir d'un torçon humide laisser 40"minutes. Pendant ce temps allumer le four thermostat à 230°c , les 40" minutes écoulé puveriser la baguette avec un peu d'eau salée ,mettre à cuire pendant 12" minutes environ ensuite 5 "minutes à 200°c .
Voilà bon pain @ Vanille