Ingrédients
Équivalences
- 280g eau
- 1,5cc sel
- 500g farine aux céréales
- 1 sachet levure boul
- pr3-750g-croute2
Une petite nouvelle mapeuse....(un mot de plus à mon vocabulaire ) en plein test avec une kenwood bm250.
Dans la partie pain, je suis bien contente le premier est presque réussi.
J'ai pris la recette du paquet de farine aux céréales:
280g eau
1,5cc sel
500g farine aux céréales
1 sachet levure boul
pr3-750g-croute2
La croute est trop pâle et pas assez épaisse à mon goût.
prochain essai avec le prog 2 et croute épaisse.
pas parfait mon pain, mais il est excellent !
remarques en vrac:
-pas de tableau détaillé des cycles dans la notice
-le TH de cette recette est de 56% celui de la machine 63%, est ce la peine de se casser la tète pour adapter?
-il y a une bonne odeur de pain dans toute la maison
Je vous souhaite à tous de passer une bonne fin d'année
Jaklin
Dans la partie pain, je suis bien contente le premier est presque réussi.
J'ai pris la recette du paquet de farine aux céréales:
280g eau
1,5cc sel
500g farine aux céréales
1 sachet levure boul
pr3-750g-croute2
La croute est trop pâle et pas assez épaisse à mon goût.
prochain essai avec le prog 2 et croute épaisse.
pas parfait mon pain, mais il est excellent !
remarques en vrac:
-pas de tableau détaillé des cycles dans la notice
-le TH de cette recette est de 56% celui de la machine 63%, est ce la peine de se casser la tète pour adapter?
-il y a une bonne odeur de pain dans toute la maison
Je vous souhaite à tous de passer une bonne fin d'année
Jaklin
jaklin 
bon bout d'an 