Bon je suis une toute nouvelle mapeuse

et tous !!! et que l'année 2007 soit douce et agréable pour chacune et chacun, mettons y du notre pour cela !!!
Bon je suis une toute nouvelle mapeuse, j'ai acheté avant hier la bifinette KH 1170, et j'ai déjà tenté un pain et une brioche...
J'ai fait du pain traditionnel, au four à bois pendant des années, je sais donc à peu près doit ressembler un pâton, et les recettes ne m'inspirait pas ...

j'ai donc modifié, au pifomètre, et ne suis pas si mécontente du résultat...
mais bon, je suis à la recherche, d'une recette simple, type, de pain, à laquelle on puisse rajouter, selon notre gout et ou humeur.. des olives, du comté... des céréales.. enfin que cela devienne simple quoi...
il est pour moi évident que cette machine doit pétrir, laisser gonfler et cuire.. hors de question de cuire au four trad... sinon pas besoin de cette machine...
promis je vous tiens au courant... et c'est avec joie que je partagerais vos expérience... ensemble nous y arriverons.... Ps pas question non plus (pour moi) d'acheter des mélanges tout prêt.. l'idée étant un moindre coût, et le choix de produit de qualité..
Donc voilà, chère mapeuses... à bientôt.