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Cake salé

14 réponses · 2249 vues

1
Je suis à la recherhce d'une recette pour faire un cake salé.
J'ai du monde à l'apéro est je voulais leur faire ça mais au lieu de le faire à la main, je voulais voir comment c'étais à la MAP.
J'ai une quigg au cas ou aue ça change quelque chose.
Merci
2
Hello, Kikou, Bonjour
les cakes je les fais "à la main" je trouve que ça va aussi vite, et puis j'ai l'habitude...
j'espère que quelqu'un va pouvoir t'aider, sinon je dois avoir une recette mais "pétrissage" en map et cuisson au four, alors je vois pas trop l'intérêt

Sorcière magie @+
3
ok dac merci bcp, je vais le faire à la main, comme tu dis ça prendra moins de tps.
à+
4
Je serai également intéressé par la confection d'un cake salé avec une MAP car je n'ai pas de four. J'ai bien un micro onde qui fait four mais je ne sais pas si cela chauffe assez?
5
Etoiles Magie bilp Etoiles Magie

Je profite de ton post pour te souhaiter la

,
sur ce forum.

Etoiles Magie Si tu veux une image pour te représenter, tu cliques
Tu es a la bonne place pour avoir des conseils et de l'aide..
En haut de la page, près d'un rectangle orange, tu écris un mot clé de ce que tu cherches ... ou tout en bas de la page du post il y a d'autres liens

Etoiles Magie Si tu as des questions n’hésites surtout pas…Passe une agréable journée et à très bientôt sur le site.

Etoiles Magie katou Etoiles Magie
6
Réponse a bilp :

Moi aussi g un micro ondes qui fait four, et le four a chaleur tournante fonctionne aussi bien qu'un four classique, et a l'avantage de ne rien cramer...
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Merci pour l'info. J'essayerai donc dès cette fin de semaine.
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De rien... Moi ca fait 2 ans que je fonctionne avec mon micro ondes a chaleur tournante et je ne suis pas prête de le changer...
Tu verras, suffit de régler la bonne température et ca cuit tt seul... Par contre il faut réduire un peu le tps de cuisson par rappot a une four classique...
Aller bon cake (j'espère en avoir des news)...
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Promis pour les news.

Tu utilises un moule à cake en verre ou en une autre matière?
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Tous mes moules sont en pyrex comme ca ca va au micro ondes et au four.

Tu peux cependant utiliser des moules classiques, a condition de bien faire attention a mettre ton four uniquement en chaleur tournante, car ds ce cas, c comme un four classique. Tu dois avoir des grilles avec ton four... Ms stt pas de métal sur position micro ondes, sinon tu risques de l'endommager
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Bon maintenant si je n'y arrive pas avec tous ces conseils, je n'ai qu'à m'acheter des sandwichs.
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Voilà mon cake est fait. Il est super beau et apétissant mais je dois attendre demain pour crier victoire quand je le ferai goûter à mes partenaires de rame.
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Je dois finalement avouer qu'il manquait un tout petit peu de cuisson, mais tout le monde en a C'est Okey ! mangé quand même alors c'est qu'il n'était pas si raté que cela.
En tous cas merci pour les conseils, je renouvellerai l'expérience du cake salé au bleu de bresse.
14 Recette

Cake salé aux fromages et épices

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 4 oeufs
  • 5cl d'huile d'olive
  • 1cac de sel
  • 1cac de poivre
  • 80-100g de fromage râpé
  • 12,5cl de lait ou vin blanc
  • tomates, jambon, crabe, oignons
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour, aucun problème pour faire des cakes salés en map; il y a des recettes sur le forum et aussi dans le livre de R. Pugnale "variations autour de la machine à pain". Le principe est à peu près toujours le même: 250g farine, 4 oeufs, 5cl huile d'olive, 1cac sel, 1cac poivre,80 100g fromage râpé, 12,5cl lait ou vin blanc suivant la recette et tomates, jambon, crabe, oignons etc suivant le désir + 1 sachet levure boulangère,programme "gâteau ou équivalent et c'est tout... Je pense que de toute façon on peut adapter n'importe quelle recette de cake salé habituel, en four et moule,à la map. bonne cuisine! mamouna
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Je vais essayer avec la MAP et ainsi je vais pouvoir comparer.

Merci!