Bonsoir,
il ne m'arrive que des problèmes avec ma map en ce moment.
D'abordj'ai oublié la levure dans une brioche , je vous dis pas le réultat !!!
Et là j'ai voulu faire un pain de marque Fr....ne avec farine pain. la pâte a la map et ensuite façonnage et puis gonfler au four jusque là pas de souci quand j'ai voulu faire mes coups de cuter pour les grignes tout est redescendu, c'est devenu collant, j'ai mis au four quand même résultat : pas assez levé, pas assez cuit enfin tout raté quoi !!!
Es ce qu'en ce moment chez vous ca vous arrive aussi ?
je n'y comprend rien......
merçi
il ne m'arrive que des problèmes avec ma map en ce moment.
D'abordj'ai oublié la levure dans une brioche , je vous dis pas le réultat !!!
Et là j'ai voulu faire un pain de marque Fr....ne avec farine pain. la pâte a la map et ensuite façonnage et puis gonfler au four jusque là pas de souci quand j'ai voulu faire mes coups de cuter pour les grignes tout est redescendu, c'est devenu collant, j'ai mis au four quand même résultat : pas assez levé, pas assez cuit enfin tout raté quoi !!!
Es ce qu'en ce moment chez vous ca vous arrive aussi ?
je n'y comprend rien......
merçi
