Cherche r7 quigg pain au fromage de chêvre

1 févr. 2006

J'ai la recette du livre "100 recettes en MAP" je voulais savoir si une Quiggeuse l'avait déjà testé
& si oui si elle a changé qq chose dans la recette ?

merci !

2 févr. 2006

bon ben j'ai fais comme dans le livre ... on verra bine le résultat ...

je viendrais vous le montrer

3 mars 2006

Hello Zounette,
Ton pain au fromage de chèvre m'intéresserait. L'as-tu réussi? Si oui, pourrais-tu mettre la recette (j'ai également une MAP th.60)
Merci beaucoup.
Bisous de Nisou

4 Recette mars 2006

Pain au Fromage de Chèvre et Levure

Ingrédients Équivalences

200ml eau
40ml lait
1cc sel
2cc sucre
15g beurre mou
400g farine T55
1cc levure déshydratée
60g chevre en bûche

la recette est très simple

par contre j'ai pas de photos ... pas eu le temps d'en prendre

tiens la voila :

200ml eau
40ml lait
1cc sel
2cc sucre
15g beurre mou
400g farine T55
1cc levure déshydratée
60g chevre en bûche

tout à température ambiante SAUF le chevre à couper en petit morceaux & à mettre au congel au moins 1 h si tu veux retrouver des petits bouts dans ton pain

je dilue la levure dans 10ml lait (des 40ml)

dans l'ordre de d'habitude

le fromage au bip

petite taille couleur claire progr normal !

perso on aime le pain BLANC donc je coupe toujours la MAP 10 minutes avant la fin si je suis à la maison bien sûr

5 mars 2006

Hello,
Merci beaucoup pour ta recette; je viens de faire un pain de mie (cette nuit), donc j'ai le temps d'aller acheter le fromage de chèvre et de m'y mettre.
Bonne journée, Nisou.