Cherche recette pour map Quigg

apisto, je me réjouis déjà
pour la charcutaille, on s'organise aussi à ce moment-là. J'en ai déjà l'eau à la bouche!!!
alors j'ai fait ma brioche, un peu trop cuite mais elle n'a pas eu le temps de dire ouf car des amis sont pasés et du coup je n'ai pas de photos. La suivante est en train de cuire
ce midi on s'est régalés avec le pain aux céréales


un régal

kashyle

moi j'ai pas essayé grand chose, j'ai fais une brioche que j'avais laissé dans la cuve pour la cuisson et je sais maintenant que la prochaine fois que j'en fais une je fais juste pétrir la pâte et je ferais cuire dans le four!!
c'est comme ça que j'ai fais mes kougelhof (aux raisins et au lard )et ils étaient fameux!
je posterais les photos dès que j'aurais retrouvé mon cordon!!!

twiggy

Moi aussi je fais mon kouglopf de cette manière.
Vlà mon chef d'oeuvre

Bonjour à tous et toutes, mappeuse quigg depuis une semaine déjà j'ai testé beaucoup de choses, aujourd"hui les pains aux raisins, et ce soir la pizza, c'est bien joli tout cela mais au niveau des kgs pas de pbs pour personne car j'ai l'impression que cette machine c'est une vraie drogue mes deux hommes ne s'en plaignent pas mais je suis en arrêt maladie cela ne va pas durer profitons en ! Une question SVP où trouver un moule pour le kougloff ?En tout cas j'adore ce site cela me remonte le moral, quel dommage que je n'habite pas la Bresse car vos dégustations me font envie

les vrais moules on les trouvent en alsace, il faut compter 200francs facile pour un beau décoré , j'ai trouvé les miens sur les brocantes.
sinon je sais qu'en ce moment on trouve des faux en espèce de teflon au lidl!!!

bisous

twiggy

Bonjour Axl80,

Hier soir, j'ai fait la recette de ta Brioche PAIN PAIN, pour le petit Déj.
Tout le monde s'est régalé, .
Mon mari n'a pas pu s'empêcher d'en prendre une grosse tranche pour son dessert de ce midi.même les copains de son travail l'on trouvé délicieuse.
J'avais rajouté un peu plus de sucre, car j'ai un "Winnie l'ourson" à la maison .
A+ Saperlipoupette

Merci joline61 pour la recette de la brioche au fromage blanc elle est vraiment bien. je suis novice dans se domaine alors j'essaye, réussite du premier coups pour cette recette @+

salut a tous moi je voudrais savoir l'ordre des ingredians car dans l'orde
270ml d'eau
1cui a cafée de sucre
1 cui a cafée de sel
400 g de farine t45
programe 1
poid 750g
1 sachet de levure chimique sur la farine
CA NE MARCHE PAS je commence a devenire la patte ne monte pas ou et le probleme

Bonsoir Oknar,

L'ordre de tes ingrédients = c'est OK par contre il faut de la levure de Boulanger et non de la levure Chimique pour réaliser des Pains et des Brioches.
Voilà pourquoi ta pâte ne monte pas !