cherche recettes de cake salés(pour vin d honneur!) en map

ysa,
bon courage j'aime mieux ça pour toi que pour moi , quand je fais à manger pour 10 , je suis énervée.

VOILA UNE RECETTE :
thon au crabe : 250gr farine francine avec levure incorporée, 4oeufs, 250gr crabe, 100gr fromage rapé, 1cc d'ail en poudre ou 1 gousse d'ail écrasée , 12.5cl de lait, 10cl huile olive, 1cc sel, 1cc poivre, 1cs coriandre
battre les ouefs en omelette et placer les ingrédients dans l'ordre de ta funix prog gateau

bons cakes

à bientôt christine

Brioche aux lardons

120 ml de lait tiède
2 oeufs
85 gr de beurre
450 gr de farine
1 cc de sel
1 sachet de levure boulangère type Brioch**
Programme pain français
Mode light

Au bip je rajoute des lardons et des oignons et poivrons que j'ai fait revenir avant pour les dégraisser et des gros bouts de gruyères

UN DELICE !!!!!!!!!!!!

C'est une recette très connue sur le site "Pains, brioches et Cie". Je vous la donne mais je n'ai pas noté le nom de l'auteur sur le site désolé pour elle ou lui mai c'est un régal tout simple pour l'apéro.

- 12 cl de lait
- 2 oeufs
- 60 g de beurre
- 300 g de farine
- 1 cc de sel
- poivre
- 1 sachet de levure brioch**
- 110 g de fromage râpé
- 100 à 200 g de lardons

mettre le fromage et les lardons après 15 mn de pétrissage sur le programme pain normal.

Personnellement, j’ai fais celui ci qui n’est pas mauvais du tout ; en voici la recette que j’ai récupéré sur un forum :

CAKE PARISIEN
4 oeufs (battus en omelette)
100 ml lait
100 ml huile
100g fromage râpé
1 c à s moutarde
2 pincées de noix de muscade
sel
200g râpé de jambon (fumé ça donne plus de goût)
250g farine T55
1 sachet de levure chimique

Programme : 8 - cuisson jusqu’au bout (sur ma BM 300)
Attention il n’y a pas de BIP sur ce programme, alors il faut calculer pour mettre le jambon et râpé 10 mn avant la fin du pétrissage. (Perso, je les ai mis un peu tard et ils n’étaient pas bien répartis dans le cake).
Autre chose : au départ il faut racler les bords de la cuve avec une spatule pour que la farine soit bien incorporée lors du pétrissage. Et il faut laisser refroidir 10 à 15 mn le cake dans la cuve avant de le démouler.

Voilà si le coeur vous en dit essayez !

salut les mapeur et peuses
fanfan
ses quoi le programe normal pour toi sur ma map j'ai pas
merci