Comment faire du vrai bon pain

Je fais du pain dans ma map. Il est bon mais mon mari trouve que ce n'est pas du vrai pain. Que la mie n'a pas le même goût que le pain de boulangerie et que la mie est moins aéré.
Qie puis je faire pour remédier à ce problème ?

Tu peux faire ta pâte dans la map, avec la première levée. Il y a un programme pour ça
Ensuite tu peux donner la forme que tu souhaite à ta pâte (miche, baguettes etc) et faire cuire au four.

Ou alors, tu peux essayer la cuisson en cocotte. Il y a un post pour ça. Le résultat est excellent...

Tu verras si ton mari préfère

Merci Josy il faudra que j'essaye