Comment obtenir une croute dorée avec une map ?

Bonjour à tous !!! J'ai une map et je souhaiterais savoir comment on fait pour avoir une belle croûte dorée comme les pains du boulanger ...parce que mon pain est délicieux mais sont aspect me chiffone ... J'aimerais tellement qu'il soit aussi beau que celui du boulanger!!! Aidez-moi je suis une perfectionniste désespérée !

merci d'avance !!

moi sur ma machine a pain j'ai clair moyen ou foncer mais je trouve que ses plutôt le dessous du pain qui se colore le plus que le dessus bis

bonjour
moi c'est pareil.
alors j'aie fini par faire chauffer mon four traditionnel,et a la sonnerie de la machine,je démoule et je fait cuire mon pain une vingtaine de minutes en plus dans le four , avec un plat rempli d'eau en dessous,et le four très chaud(t8 ou 9)

les résistances de chauffe des maps se trouvent en dessous du pain, donc pas possible de faire dorer le dessus......la solution est de le mettre un peu dans un four chaud dès le bip de fin de cuisson.
marichoco.

bonjour
je n'aime pas le pain cuit à la map
tous mes pains sont cuit au four de la gazinière. après avoir fait les deux levées, et qu'il est prêt à cuire, je préchauffe le four à 200/230° mettre une petite casserole d'eau, je les met dedant, les bagettes je les resortent après 20mn et les pains de 600 grs 40mn. la croûte est marron.
bon apétit

Il faut mettre un peu de sucre en poudre (une CS), en faisant attention de ne pas faire toucher avec le sel et la levure , et tu peux également, quand ton pain est levé, et que la cuisson commence, passer de l'eau avec un pinceau - cela le fait briller et brunir !