Pain de mie aux abricots
175 gr de lait
175 gr d'eau
1 c à café de sel
500 gr de farine
40 gr de miel liquide
1 c à café de levure
120 gr d'abricots secs au BIP
Programme 8.
Un pain tout moelleux avec un petit goût d'abricot.
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Pain de mie de campagne rapide
170ml lait tiède
150ml d'eau tiède
1,5 cà café de sel
340 grs farine type 45
110g de farine complète
1 c à soupe de gluten
3 c à café de sucre
25 grs de beurre
2 c à café 1/2 de levure
programme pain français rapide - programme 12 - 58 mn
je fais mes canapés pour l'apéritif avec.
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Pain de mie aux pommes et cidre
25 cl de cidre
1 c.café de sel
500 gr de farine
2 c à soupe de sucre
1 c. à café de levure sèche de boulanger
100 gr de beurre en petits morceaux passé au M.O
50 gr de pommes séchées en cubes au Bip
Ouvrir la bouteille au moins 1 h à l'avance pour dégazer. Vérifier en fouettant qu'il n'y a plus de bulle.
Programme 8
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Pain de mie classique
125 gr d'eau
125 gr de lait tiède
1 cuil à café de sel
500 gr de farine
20 à 40 gr de sucre semoule
1,5 c à café de levure de boulanger
50 gr de beurre en petits morceaux
Programme normal
J'ai fait tout ces pains de mie dans ma Kenwood, ils sont excellents.
