bonjour j'ai acheté une map qui peut faire de la confiture quelqu'un a t il déjà essayé 
merci
merciConfiture map
6 réponses · 1565 vues
Hello Gette
Nous sommes quelques-unes a avoir posté des recettes de confitures sur le post récap recettes home bread moulinex. C'est vraiment sympa
, encore mieux si ton programme confiture à une séquence où la pâle tourne... Pour les recettes, il n'y a rien de sorcier, tu peux choisir n'importe quel type de recettes de confitures. Seul détail, la map chauffe normalement moins fort qu'une casserole ordinaire. Pour savoir si ta confiture est cuite, il suffit de faire un test... Pendant toute la cuisson de ta confiture, tu laisses un récipient dans le frigo ou freezer. Quand tu penses que ta confiture est cuite, tu mets une goutte de confiture sur ce récipient. Si la confiture se fige immédiatemment, elle est cuite, sinon, faut prolonger la cuisson. Moi, j'ai la home bread de moulinex j'utilise le programme confiture qui dure plus d'une heure et selon le type de confiture je prolonge de 10 à 40 min le temps de cuisson (j'ai un programme maintient au chaud...)
Tiens-moi au courant du résultat !!!
Nous sommes quelques-unes a avoir posté des recettes de confitures sur le post récap recettes home bread moulinex. C'est vraiment sympa
, encore mieux si ton programme confiture à une séquence où la pâle tourne... Pour les recettes, il n'y a rien de sorcier, tu peux choisir n'importe quel type de recettes de confitures. Seul détail, la map chauffe normalement moins fort qu'une casserole ordinaire. Pour savoir si ta confiture est cuite, il suffit de faire un test... Pendant toute la cuisson de ta confiture, tu laisses un récipient dans le frigo ou freezer. Quand tu penses que ta confiture est cuite, tu mets une goutte de confiture sur ce récipient. Si la confiture se fige immédiatemment, elle est cuite, sinon, faut prolonger la cuisson. Moi, j'ai la home bread de moulinex j'utilise le programme confiture qui dure plus d'une heure et selon le type de confiture je prolonge de 10 à 40 min le temps de cuisson (j'ai un programme maintient au chaud...)Tiens-moi au courant du résultat !!!
merci norwyn je vais essayer 
Merci Norwyn et aurais tu des recettes à me donner car dans le livret delà Home B..... , il n'y a que deux voire trois recettes : je n'ai même pas celle aux fraises et aux groseilles 
Merci
Merci
Merci Norwyn et aurais tu des recettes à me donner car dans le livret delà Home B..... , il n'y a que deux voire trois recettes : je n'ai même pas celle aux fraises et aux groseilles
Merci
Merci
Channah a écrit :
Bonjour à toutes,
Eh bien moi, je n'ai que de mauvaises expériences avec la confiture en machine. Elle est toujours trop liquide, même plus cuite.
Et depuis que j'en ai fait, immédiatement après, j'ai eu des soucis avec mes axes qui sont devenus tout durs à tourner. Je suis persuadée que le jus de la confiture s'est infiltré à l'intérieur, qu'il a caramélisé et que c'est ça qui bloque ; et après j'ai eu un jus noir qui sortait dessous les axes.
Ca me fait pareil quand je fais une préparation avec liquide qui reste longtemps dans la machine (ex : ratatouille à la machine).
Pour l'eau du pain, elle ne reste pas, elle est tout suite incorporée à la pâte ; et puis ce n'est que de l'eau.
Alors maintenant, je ne fais plus de confiture en machine.
Stepheve, rejette cette logique d'échec
c'est un cercle vicieux, tu n'essaies pas parce que tu as peur de rater, et comme tu as peur, tu rates, et donc tu ne peux jamais avoir la preuve que tu peux réussir, et donc tu crois toujours que tu es mauvaise à tout, etc...
On a toutes fait des ratages au début, mais en persévérant et avec l'aide (si vaste) des Toinettes, on a fini par y arriver.
Lance-toi et puis, si tu bousilles un kilo de fraises, c'est pas la cata, il y a pire, tu pourras toujours les mixer pour faire un coulis
A plus tard
Eh bien moi, je n'ai que de mauvaises expériences avec la confiture en machine. Elle est toujours trop liquide, même plus cuite.
Et depuis que j'en ai fait, immédiatement après, j'ai eu des soucis avec mes axes qui sont devenus tout durs à tourner. Je suis persuadée que le jus de la confiture s'est infiltré à l'intérieur, qu'il a caramélisé et que c'est ça qui bloque ; et après j'ai eu un jus noir qui sortait dessous les axes.
Ca me fait pareil quand je fais une préparation avec liquide qui reste longtemps dans la machine (ex : ratatouille à la machine).
Pour l'eau du pain, elle ne reste pas, elle est tout suite incorporée à la pâte ; et puis ce n'est que de l'eau.
Alors maintenant, je ne fais plus de confiture en machine.
Stepheve, rejette cette logique d'échec
c'est un cercle vicieux, tu n'essaies pas parce que tu as peur de rater, et comme tu as peur, tu rates, et donc tu ne peux jamais avoir la preuve que tu peux réussir, et donc tu crois toujours que tu es mauvaise à tout, etc...On a toutes fait des ratages au début, mais en persévérant et avec l'aide (si vaste) des Toinettes, on a fini par y arriver.
Lance-toi et puis, si tu bousilles un kilo de fraises, c'est pas la cata, il y a pire, tu pourras toujours les mixer pour faire un coulis
A plus tard
tu as raison vervy,je réussirai 
j'ai fait de la confiture de fraise hier,on m'avait dit de mettre 500g de confisuc pour 500g de fraise,arf c trop sucré et elle est un peu liquide,j'aurais voulu qu'elle soit plus gélatineuse,peut être aurais je du mettre du jus de citron pour la pectine malgré qu'il y en n'a déjà dans le confisuc?
j'ai fait de la confiture de fraise hier,on m'avait dit de mettre 500g de confisuc pour 500g de fraise,arf c trop sucré et elle est un peu liquide,j'aurais voulu qu'elle soit plus gélatineuse,peut être aurais je du mettre du jus de citron pour la pectine malgré qu'il y en n'a déjà dans le confisuc?
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