Conservation

Bonjour, ça y est j'ai fait mes deux premiers pains blancs grace à une recette de ce forum. Il était beau et bon, mais le soir tout dur. Comment conservez vous donc vos pains plusieurs jours, sans qu'ils soient trop dur ni rassis. Merci

j'incorpore de l'huile d'olive dans la pâte et surtout je sale mon pain à raison de 5g de sel pour 500g de pain (somme du poid de tout les ingrédients, eau comprise)
Pour conserver mon pain plusieurs jours je le mets dans un torchon de lin
MEL

dans un torchon de lin, mais au frigo, dans une boite tup ou dans une huche à pain ? Merci et bonne journée.