Couleur de mon pain

bonjour à tous
je viens de m'acheter une map afk bm3, je viens de faire mon premier pain avec la farine franc toute prête mais bon..... il n'est pas doré.
est ce normal????(je précise qu'il était sur couleur fonçé)

Il faudrait que tu nous donnes ta recette pour qu'on puisse t'aider plus facilement, mais généralement rajouter 2 cc de sucre aide à faire dorer la croûte.

ben c'est la farine toute prête de franc*** et il n'y a pas de sucre dedant juste rajouter une c de sel

Essaye de rajouter du sucre et dis-nous ce que cela donne !

ok je vais suivre tes conseils 2cc de sucre je te dirais ça demain car je vais bosser mais je refais un pain ce soir.
merci pour le conseil

ok j'espère que ça marchera !

avec le sucre la couleur est bien plus agréable, cela ressemble effectivement à un pain...
Par contre j'ai eu beaucoup de difficulté à sortir le pain du moule pourtant juste après la cuisson (encore chaud).
Le bilan est un gros trou et une ailette coincée dans le pain. Y a t-il une astuce, une procédure ??
D'avance merci
ET SUPER VOTRE FORUM !!!!!!!!!

C'est toujours un peu compliqué, moi je passe une longue et fine palette en plastique autour du pain pour le décoller et ensuite à l'envers en lui tapant sur les fesses !