Ayant eu une MAP KENWOOD 250 à Noël, et grâce à vos recettes et conseils, j'ai réussi des pains de campagne, et des brioches ; mais mon fils, ayant vu sur le carton d'emballages la photo de croissants, je me pose la question de la réalisation de croissants avec la map ? Avez vous déjà essayé , Merci de me répondre Assis
es
Croissant possible avec une map ?
1 réponse · 998 vues
Bonsoir assises,
Pour répondre à ta question, c'est possible, puisque je l'ai fait, tu prends la recette d'une pâte feuilletée, à pétrir dans la map, mais ensuite tu dois travailler avec tes mains, j'ai réussi de très bon croissants et pains au chocolats, mais il ne faut pas avoir peur de mettre les mains à la pâte, il faut compter 6heures en tout pour faire le feuilletage.
Loucajb
Pour répondre à ta question, c'est possible, puisque je l'ai fait, tu prends la recette d'une pâte feuilletée, à pétrir dans la map, mais ensuite tu dois travailler avec tes mains, j'ai réussi de très bon croissants et pains au chocolats, mais il ne faut pas avoir peur de mettre les mains à la pâte, il faut compter 6heures en tout pour faire le feuilletage.
Loucajb
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