Cuisson baguettes

bonjour,ma mère a voulu faire cuire ses baguettes dans son four qui n'est pas à chaleur tournante, le dessus était bien mais le dessus était dure pourtant elle a mis de l'eau dans un bol.Pouvez vous l'aider ,merci.

bonsoir, il faut humidifiée tes baguettes, tu mouilles tes doigts et tu projettes sur tes baguettes et tu devrais obtenir des baguettes croustillantes mais pas dures;
tu peux aussi mettre une température forte les 1eres 10 mn puis baisser le thermostat pour les autres 10 mn...

ok je lui dirais qu'elle essaie,merci