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Dégazer sa pâte ?

2 réponses · 1751 vues

1
Pouvez-vous me dire ce que veut dire dégazer sa pâte ?

Comment faire ?
Je vois ce mot dans plusieurs recettes, mais je sais pas ce que c'est ? embarrassé (oops)
2
Dégazer la pâte c'est la malaxer
MEL
3
J'y vois plus clair Choqué

Merci !