Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 200ml de jus de carotte
- un sachet (=1.5 c à c) de levure sèche de boulanger
- 2 c à c de sel
- 2 c à s de sucre
- 50g de beurre fondu ou 1.5 c à s d'huile
- 2 carottes rapées
Cela fait plusieurs fois que je fais ces pains et à chaque fois je me régale alors je partage ma recette avec vous, certains n'aimeront peut être pas car ça a un petit goût spécial mais c'est ce qui fait l'originalité de ces pains.
500g de farine
200ml de jus de carotte
un sachet (=1.5 c à c) de levure sèche de boulanger
2 c à c de sel
2 c à s de sucre
50g de beurre fondu ou 1.5 c à s d'huile
2 carottes rapées
Mettre les ingrédients dans la map puis programme pâte, la pâte colle un peu mais il ne faut pas rajouter de farine sinon les pains seront moins gonflés et compacts mais vous pouvez fariner légerement le plan de travail et vos mains pour + de facilité.
Diviser la pâte en 10 ou 8 petites boules (selon la grosseur que vous souhaitez) environ de tailles égales, les poser sur la plaque de cuisson ac papier cuisson.
Laisser lever encore 30min et faire cuire à 225°C (th6) pendant 15 à 20 min.
Ces petits pains ont une très jolie couleur abricot très appétissante, c'est un régal pour le petit-déjeuner en les passant au grille-pain ils seront à la fois moelleux et croustillant, avec du beurre ou du miel c'est un supplice !!
500g de farine
200ml de jus de carotte
un sachet (=1.5 c à c) de levure sèche de boulanger
2 c à c de sel
2 c à s de sucre
50g de beurre fondu ou 1.5 c à s d'huile
2 carottes rapées
Mettre les ingrédients dans la map puis programme pâte, la pâte colle un peu mais il ne faut pas rajouter de farine sinon les pains seront moins gonflés et compacts mais vous pouvez fariner légerement le plan de travail et vos mains pour + de facilité.
Diviser la pâte en 10 ou 8 petites boules (selon la grosseur que vous souhaitez) environ de tailles égales, les poser sur la plaque de cuisson ac papier cuisson.
Laisser lever encore 30min et faire cuire à 225°C (th6) pendant 15 à 20 min.
Ces petits pains ont une très jolie couleur abricot très appétissante, c'est un régal pour le petit-déjeuner en les passant au grille-pain ils seront à la fois moelleux et croustillant, avec du beurre ou du miel c'est un supplice !!
