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Demouler mon pain

16 réponses · 1136 vues

1
coucou tous le monde j'ai besoin d'aide j'ai un mal de chien à démouler mon pain je me bat avec ma cuve s'est impressionnant comment vous faites vous ????
Merci de m'aider
2
coucou,

je suis novice en machine a pain, mais moi aussi j'ai un mal fou a démouler mon pain Heureux

tout les matins je met mes maniques et je secoue la cuve comme une folle dingue jusqu'a ce que ça tombe Très heureux impatient !

Bon courage Clin d'oeil
3
coucou Valérie Hello, Kikou, Bonjour pour répondre à ta question, il ne faut pas essayer de démouler ton pain tout de suite après la cuisson, c'est chose impossible, il faut tout simplement attendre que le pain réfroidisse, 10 à 15 mns environ et tu verras ça se démoulera tout seul, fais attention que la pale ne reste pas dans ton pain car cela peut arriver ! Heureux
4
Je rajouterais à cela qu'on peut faire jouer un peu les pétrins par le dessous, cela "casse" un peu la croûte autours des pétrins.
Bon courage pour la prochaine fourné!! Très heureux
5
merci Nestine mais je programme mon pain et quand je me lève le matin sa fait environ 3 h que mon pain est fait il est donc refroidi et bien tintin comme dirai Negia :une folle dingue pour avoir mon pain et oui defois les pétrins sont enlevés
Alors je ne sais pas comment faire
merci quand même de votre aide
bisous
6
alors là, je ne sais pas quoi dire ..... Embarassé
7
je viens de réfléchir Ooolala (C'est quoi ce bin's !) peu-être qu'il reste justement trop longtemps dans la cuve. Une fois cuit le pain refroidit, donc évaporation, donc humidité et ensuite comme il reste longtemps dans la cuve il colle.je ne vois que ça comme cause au non démoulage facile, Question qu'en penses tu Idée
8
Tu sais je ne suis pas une grande boulangère mais il est vrai que le matin s'est tout un sport pour démouler le petit dej.
je connais des personnes dans mon entourage qui pour eux sa se passe très bien .
Là j'ai mis de l'huile dans ma préparation pour mon pain de cette nuit je vais bien voir.
Merci de ton aide
Tu as quelle marque de map moi s'est la eureka 1 cuve 2 pétrins
bisous Pleure ou vraiment très malheureux
9
J'ai le sentiment que laisser refroidir dans la cuve ce n'est pas une bonne démarche.

Avec une cuve bien graissée (ainsi que les pales et les axes et les moyens ) au plus tard 5 minutes après sortie de la Map ,le pain est démoulé .
Il faut bien sur enlever les pales enfouies dans la mie avec le crochet .

PS/ Map Quigg
10
même réponse que cuistotdes4jeudis et en plus tourner un peu les pales en dessous de la cuve (un peu a droite un peu a gauche) et normalement il ne devrait plus y avoir de problèmes...
tiens moi au courant...
Clin d'oeil
tartine57
11
j'ai quelques fois des problèmes aussi, je secoue Choqué, hein ?, comment ? , je secoue J'ai eu chaud et je .......se....coue Je suis vert(e) ! . Des fois ça va bien Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! Très heureux impatient ! mais des fois j'ai le dessus de mon pain qui tombe Etonné, bouche bée (justement quand il est bien aéré).
j'ai aussi tourné les pétrins en dessous de la cuve (très légèrement de G à D) et hooop 2 grannnnds trous Songeur, pensif Mécontent, Fâché
Le seul truc que je trouve bien confus (ennuyé) , c'est d'enlever les pales juste après le dernier pétrissage et graisser les axes.... Clin d'oeil là à peine 2 ptits trous LOL ! mais bon il faut faire le pain en direct

par contre, il m'est arrivé 1 fois de laisser le pain Héhéhé 3h dans le moule et il était mouillllléééé Ouinnnnnn !!!! , inmangeable Mouton de noël
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Qu'est ce que tu as comme machine pour que je ne l'achète pas .

Essaies en mettant dans ta cuve et sur tes pales du Spray graisseur dibro
c'est super Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
13
ce marrant mais je n'ai jamais eu ce genre de problème Heureux pourtant j'ai une machine pas chère genre grande surface Bonhomme de neige
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EUREKA!!!! s'est non seulement la marque de ma machine mais j'ai essaye de tourner les pales comme me l'avait suggéré ELTROL et super mon pain sort de sa cuve sansd secouer comme une folle dingue !!!
et le truc que je ne faisais pas s'est de mettre un peu d'huile dans ma recette de pain
Enfin merci ELTROL car maintenant plus de secousse avant le petit dej.
LOL ! Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Bonjour à tous les membres

je suis toute nouvelle sur ce forum
Je fais mon pain tous les jours et je voudrais répondre à VALERIE 52
Lorsque mon pain est cuit je sors le pétrin aussitôt avec des gants de protection bien entendu ! je le retourne et tout en maintenant l'ensemble sur les bords je le tape 1 ou 2 fois sur un support dur
extraction assurée .
16
bonjour Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Etoiles Magie MAM52 Etoiles Magie

de la part de toute l'équipe du forum je te souhaite la Etoiles Magie BIENVENUE Etoiles Magie sur ce forum convivial Joyeuses fêtes, à votre santé

j'espère que tu vas te plaire parmi nous et n'hésite pas si tu as des questions Joyeuses fêtes, à votre santé

au plaisir de te lire Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige Joyeuses fêtes, à votre santé

17
Pareil j'enlève les pétrins et met un chouya de beurre ( je graisse pas la cuve), je sort la cuve de la machine couvre d'un torchon et démoule quleuqe minutes après ...nickel