Diminution des quantités de moitié en map

BONJOUR,

peut on diminuer les quantités de moitié pour faire un pain plus petit en MAP ??????????? par exemple pour passer d'un pain de 750 g à 325?

tout dépend de la taille de ta cuve
avec ma map, je fais des pains avec mini 250 g de farine

c'est une riviera et bar qd 785 A

je ne connais pas cette machine. elle a quelle capacité?

on peut faire des pains de 750g,1000g et 1250g.

Si ta map a une cuve rectangulaire, munie de 2 pétrins, il sera difficile de faire des pains plus petits.
En effet, le pâton ne sera pas pétri correctement car pas assez volumineux. Il risque de rester sur un seul des pétrins et de tourner autour, sans être vraiment pétri...
J'ai une Quigg qui a la forme dont je te parle et en dessous de 400 gr de farine, le résultat n'est pas terrible. Pain beaucoup trop compact et forme "difforme" :
Le pâton reste dans un coin et n'occupe pas toute la cuve.