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Pains Hot Dog aux Céréales et au Beurre

3 réponses · 685 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 560 g de farine T55
  • 235 ml lait
  • 120 ml eau
  • 55 g beurre
  • 7 g de levure déshydratée
  • 25 g de sucre en poudre
  • 10 g sel
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Alors ça fait qq temps que je cherche une recette de pain à Hot Dog ? et je l'ai enfin trouvée !!!!

Maintenant, reste à voir si elle est bonne !! Bon j'vous la met, puis je vous dirai le résultat ...

Pains Hot Dog

560 g de farine T55
- 235 ml lait
- 120 ml eau
- 55 g beurre
- 7 g de levure déshydratée soit 1 sachet
- 25 g de sucre en poudre
- 10 g sel
- 1 oeuf

Je met en prog Dough/pâte, et ensuite je façonne puis laisse lever 30 min dans mon four légèrement chauffé, puis cuisson à 180°C pdt 15 min (enfin ça je préciserai ...)

Si j'arrive à me servir de mon appareil, je mettrai les photos !
2
Salut Nawi

Dis nous vite si ça à marché ! Ca m'interresse beaucoup ! Et si tu peux, met une photo ! Très Heureux

Bonne boulange Cligne de l'oeil
Flo
3
franchement c'est pas une réussite :

il manquait le goût, le brioché ...je serais tenté de modifier certaines choses...à revoir !
4
Dommage Nawi ... ça avait l'air pourtant pas mal lancé... sais tu où ça a fauté ?