Fabrication du pain : Quantité de sel ?

2 réponses · 1154 vues

1 Recette juil. 2007

Ingrédients Équivalences

Bonjour, je suis bretonne et j'aierais savoir combien de sel mette les autres bretonnes dans leur fabrication de pain et pour quel poids.

2 juil. 2007

je ne suis pas bretonne

mais moi quand je fait mes pains à la MP je met 1cuillére voir 1et demi de sel tu peut en mettre jusqu'à 2 cuillère en fonction de ta recette voilà bonne continuation @ bientôt

3 juil. 2007

Merci pour ta réponse.

Recettes similaires

Sel à la brioche par titanne70
Baguette salée aux 10 grammes par Nenette
Fouace aux noix croustillante au sel par cécilounette
Saucisson aux noix et au Calvados par papathie
Saucisses au porc épaulette
Pâtés aux saveurs équilibrées par mitch
Quantités pour pain brioché? par coulis
Quelle quantité de sucre pour un pain de 500G ? par valloup
Pain aux céréales et fromage par bellisa83
Pain simple aux céréales et au sel par Tophie
Pain d'épice aux épices et miel par tadette
Pain sans gluten, aux œufs et au riz complet par mado71
Poulet en croûte de sel par ildis30
Pain blanc aux 1 c à thé de levure par °lila°
Quantité farine pour un pain de 250 g ? par cassidyjjjj