Faire du pain avec une petite quantité de farine pour map

Bonjour a tous !
Je viens d »acheter une MAP Riviera & Bar QD 791 A, et comme je suis seul, je voudrais savoir, s’il vous plaît, si je peux faire des pains avec seulement 250 ou 300 grammes de farine.
En vous remerciant d’avance,
Cordialement,
GH.

bonjour Gustavo,

moi, je fais des pain de 500g ou 750g, une fois le pain fait, je congèle la moitié....à faire idem...., non? comme ça il en reste pour la prochaine fois

Bonne journée à toi

Bonjour,

Je conseille de mettre au minimum la quantité de farine demandée dans les recettes de la map. En effet, si on diminue de trop, les pales tourneront dans le vide ou presque. Quant à faire du pain, autant en faire pour 500 g de farine. Il suffit ensuite d'en congeler une partie. Moi, je fais cuire mon pain dans un moule à cake, j'attend qu'il soit bien froid, je découpes des tranches que je congèle séparément. De cette façon, quand je suis coincée, je décongelé ce dont j'ai besoin avec mon grille-pain. Le pain est aussi bon et c'est pratique quand on rentre de vacances par exemple.

Bonne journée.
Grougrou

Bonsoir Gustavo Hubka,

Moi, dans la Riviera, je fais des brioches avec 250g de farine ; elles font environ 10cm de hauteur (le moule de la R&B est assez large).
Mais les brioches montent mieux que le pain.

A plus tard.